Ντάκος (Κρητική Σαλάτα)

Υλικά

2 μεγάλα παξιμάδια

1 μεγάλη ντομάτα

100 γρ. φέτα ψιλοκομμένη ή τριμμένη

μαϊντανός

ελιές ψιλοκομμένες

ελαιόλαδο

Οδηγίες

Μουσκεύουμε σε νερό τα παξιμάδια για πολύ λίγο και τα στρώνουμε στο πιάτο ρίχνοντας από πάνω ελαιόλαδο

Προσθέτουμε από πάνω την ντομάτα τριμμένη η ψιλοκομμένη, και μετά τη φέτα

Προσθέτουμε τις ελιές και πασπαλίζουμε με μαϊντανό.